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La parola ‘Gaschi’ non è presente sul R.E.P, per questo dubitiamo che sia un toponimo dialettale. Il sostantivo più simile a ‘Gaschi’ è ‘Gascon’ ovvero gradasso. È poco probabile che una strada sia dedicata a una persona di quel tipo. A Mondovì è presente un corso chiamato ‘Strada dei Gaschi’, ma il motivo di questo nome ci è sconosciuto. È probabile che in questa strada ci fossero delle famiglie dal cognome Gasco.
Il nome potrebbe essere anche legato a quello di Francesco Gaschi, un farmacista che nel 1849 lasciò la somma di 10.000 lire all'amministrazione parrocchiale di Crava. Grazie a questo lascito venne ricosgtruito il battistero della chiesa.