Sito realizzato dalla 3E di Rocca De' Baldi - A.S. 2024-25
Consovero era un complesso di cascine, di proprietà della Certosa di Pesio; fu costruito all’inizio della formazione della Certosa (XII secolo).
Libro: Il corso del fiume Pesio.
In piemontese “consovero” si dice “consové” o “consoé”. Il significato è ignoto.
Via Consovero parte dal centro di Crava e arriva a Consovero, da qui il suo nome. Dalle nostre ricerche risulta che nella provincia di Cuneo (e in tutto il Piemonte) non esistano località con il medesimo toponimo.
In questo video Adriano spiega come è nata la macelleria in vi a Consovero.
Cavallaro spiega che scopo aveva la vecchia macelleria, prima di diventare una macelleria in via Consovero.